强制循环蒸发器是指利用泵迫使溶液沿一个方向以规定速度通过加热管的一类蒸发器，加热管可以是立式单程、立式双程、卧式单程、卧式双程。其他蒸发器都是由于加热室与循环管内溶液间的密度差而产生溶液的自然循环运动，属于自然循环型蒸发器。在处理黏度大、易结垢或易结晶的溶液时，可采用本设备。广泛应用于化工、轻工等行业水或有机相溶液的蒸发以及浓缩，特别适连续或间歇蒸发，大气或真空的条件下蒸发结晶或易结疤物质的单效或多效蒸发浓缩。
强制循环蒸发器之所以受到广泛使用，与它的这些特点有关：
（1）整个系统的设计合理并且样式美观，稳定运行，节能高效，蒸汽消耗低，浓缩比大，强制循环，使高粘度的料液更容易获得流动和蒸发，浓缩时间短；
（2）通过简单的操作，特殊的设计可以实现切换效果，从而适应不同产品的生产；
（3）蒸发温度低，热量可以得到充分的利用，物料溶液加热温和，适宜热敏性物料的浓缩；
（4）经过强制循环，蒸发器在传热系数高的管内均匀受热，可防止“干壁”现象；
（5）进料液进入分离器再分离，强化了分离的效果，使设备整体具有了较大的操作灵活性；
（6）整套设备结构合理布局紧凑，占地面积小，布置简单流畅，代表了大型成套蒸发设备的发展方向；
（7）可实现多种进、出料方式，液位及所需浓度可自动控制。
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